Bienvenido/da a mi blog de recetas para fermentar alimentos en casa de manera fácil y natural. Descubre todo un MÓN de FERMENTs llenos de vida.
Aquí compartiré mis recetas preferidas para que puedas prepararlas tu también. Serán recetas que te sorprenderán por su sencillez y su increíble sabor. No será necesario que inviertas en aparatos ni utensilios complicados, con lo que tienes en tu cocina podrás preparar la mayoría de las elaboraciones. Si tienes niños en casa es una actividad interesante, diferente y divertida para compartir con ellos.
Pasearemos por diferentes culturas y sus fermentados. Te traeré el sabor de tradiciones con mucha historia que enriquecerán tus platos.
Si no has fermentado nunca debes saber que la fermentación es un proceso de paciencia, no valen ni las prisas ni el estrés. Así que si necesitas calma y serenidad esto te vendrá de maravilla.
Si ya has fermentado o sueles fermentar, quédate igualmente. De la misma manera que yo continuo aprendiendo cada día espero poder enseñarte a ti también cosas nuevas.
Espero que disfrutes de este viaje en el que fermentados de todo el mundo llenarán tu cocina de sabor y tu vida de salud.
Feliz viaje lleno de burbujas!
